富士見町・ガーデニアコーヒー／清々しさと潔さに、お人柄を感じます

ホームセンターのすぐ脇です

日常生活において町内R20沿いの〇半ホームセンターさんには雑貨などの買い物でよく足を運んでおりますが、行くたびに、その駐車場出入口付近で営まれているカフェの存在が、ずっと気になっておりました。

2年前くらいにできてから心の中で

「ここなら買い物帰りにいつでも立ち寄れそうだな。」

なんて思いつつ、もう一歩がなかなか出ずに月日が流れていたのを、遅まきながら訪問させていただきました。それが、今回の ガーデニア・コーヒーハウス さまになります。

少し前の記事でも『いつかじっくり訪れたいお店』として紹介させていただいていたところになります。

いつかじっくり訪れてたいお店2選（富士見町・カフェ編）

いつか訪れたい、富士見町内のカフェ2店、ご紹介します。

shinsyu-panbugyo1.fun

2021.07.11

お初なのに不思議な親近感

意を決して、とでも言えそうな、待望のお店訪問。何やらわかりませんが、いつもよりも少々緊張気味でございました。(^^;

お店に近づいて行くと、外側から中まですぅ～っと見渡せそうな、ガラス張りでとてもオープン。初訪問の筈なのにどことなく親近感を感じ、ふらっとお友だちのお店感覚で入って行けちゃう雰囲気。緊張感など不要です。これは、出だしから好印象ですよ。

建物の色合いがなんかコーヒーっぽく、いかにもカフェっぽくていいですね。

ちなみに、ホームセンターすぐ脇なので駐車スペースは全く問題ございません。

テイクアウトの専門店

お店に入るとすぐにカウンターがあり、こちらで注文となります。

ここはテイクアウトの専門店。中に1~2人は座れそうな場所もありましたが、基本はここで買って、外のベンチでいただいたり、別な場所に持ち帰ったり、という営業スタイルになります。

メニューを拝見すると、ドリンク類は選び抜かれた6選のみ、といったところ。

Hotコーヒー派のわたしは、今回は浅煎りフルーティーなインドネシアよりも、中煎りのエチオピアを選択。当然、自家焙煎でありました。なお使用する豆は定期的に変わるそうです。

フードメニューもございました。苦いコーヒーに合いそうなスコーンがいくつか準備されておりました。

店主さんの自信を感じます

以上のとおり店頭メニューは至ってシンプルそのもの。テイクアウト専門店だからという理由もあるでしょうが、わたしはピンと感じました。このメニュー表の奥で、秘かに無言で主張をしているかのようでした。

下の記事にもあるように、店主さんは並々ならぬ情熱の持ち主のよう。

富士見町で起業した人。珈琲一本で勝負を挑むスペシャリスト・原西謙嘉さん

ウツリスムこと。 移り住むこと。 それは、 生活のリズムが変わり、 呼吸が整い、 鼓動が動き出すこと。 すべては、命の打つ『rhythm』である。 食べる、育てる、働く、大いに遊ぶ。 長野県 富士見町に暮らす人、 暮そうと考えている人、 この町に少し興味を持ち始めた人に。 このサイトでは、 富士見町の日々の暮...

u-town-fujimi.jp

私ごときが言えることではございませんが、おそらく修行中に積まれた数々の経験の中で、コーヒーに対する ”深い自信” と”潔さ” が育まれたものと察します。厳選されたとおぼしき先ほどのシンプルなメニュー表は、それを物語っているように感じました。

店主さんとも少し話をさせていただきましたが、非常に清々しく謙虚な姿勢。真摯にコーヒーと向き合ってらっしゃることが一瞬で理解できました。おそらくこれからお店に行かれる方々、好感を抱くに違いありません。

コーヒー豆も販売されてます

店内では豆も販売されてます。

特にエチオピアのラインアップが充実。煎り方を変えた味を飲み比べるのも良さそうですね。

オンラインショップも開店されているらしいので、こちらのコーヒー豆は遠方からでもお買い求めできそうですよ。下記リンク先のご参照を！

Gardenia powered by BASE

コーヒーの奥深さは一言では表しきれませんよね。でも、凡そ13世紀中期より多くの人々に生きる活力を与え続け愛飲されてきた魅惑の飲み物であることに違いはありません。ガーデニアは長野県諏訪郡富士見町に店舗をかまえる町のコーヒースタンド兼ロースタリーです。「心とからだに良い珈琲を」をスローガンに、この町のコーヒー文化発展と食生...

gdn.thebase.in

自宅でのんびりいただきました

買わせていただいたコーヒー、自宅に持ち帰っていただきました。

帰宅して、さて一杯。持ち帰るまでに少々冷めちゃいはしましたが、

醸し出されるすごいいい香りが鼻孔を充満、舌上でも当然深層のようなコク、これはとても旨い！

この町でこんなコーヒーを、しかもこのお値段で提供してくれるお店だったとはつゆ知らず。もっと早く来ておけばよかった．．．。

いつもながら、美味しいコーヒーに巡り合えたときは、幸せな気分に包まれてしまいます。

はたまた、本のご紹介

コーヒーをいただきながら、飽きもせず読書タイム。今回読んだのはこちらの本。

タイトルは印象的。で、内容は．．．？、まぁ．．．、お高い位置から述べられてる文体には飲んでいたコーヒーとは対称的なコクがございました。(^^; (^^; (^^;

読む人によりさまざまな感想があると思いますので、興味ある方はどうぞ。

自分勝手で生きなさい [ 下重暁子 ] 価格：990円（税込、送料無料) (2021/8/20時点)

タイトルは印象的。で、内容は．．．？、まぁ．．．、お高い位置から述べられてる文体には飲んでいたコーヒーとは対称的なコクを感じました。読む人によりさまざまな感想があると思いますので、興味ある方はどうぞ。(^^; (^^; (^^;

この町への移住を検討中の方々へ

ちょうど先日のTV番組にて、都心から富士見町へ移住してくる方々が増えているとの話がされていました。

もしこれからこの地域への移住を考え中の方が読んでくださっていれば、下見時の休憩はこちらでコーヒーでもいかがでしょう？

店主さんも約8年前に移住されてきたそうですので、美味しいコーヒーをいただきながらいろんな話を聞かせてもらえるかもしれませんよ。

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Gardenia | coffee stand & roastery
住所：〒399-0211 長野県諏訪郡富士見町富士見３２９２
電話番号：---
営業時間：11:30~18:00
定休日：月、火（第2と第4）
駐車場：あり（綿半の駐車場）
支払い：現金、各種電子マネー