柑橘系チャレンジ！、鹿児島県産「たんかん」を食べてみました～

やさい・くだもの
2022.03.11

みなさんこんにちは。信州パン奉行（プロフィールは こちら）でございます。m(_ _”m)

未だに朝の寒さが残る初春のこの季節は、我が家にとって柑橘系チャレンジのシーズンイン！
今回は鹿児島県産の ”たんかん” にチャレンジしてみましたぁ～♪

思い出すなぁ、鹿児島で味わったフルーツ

実はわたくし、幼いころに鹿児島に住んでいた時期があるのですが、当時食べて未だに感動を忘れていないフルーツ、それは ”ぽんかん” であります。普通のみかんよりやや大き目で粒も大きく甘さが上品、柑橘系経験に乏しかった当時は、まさに逸品に感じた代物！流通が発達した今では、全国各地にポンカン・ファンがいっぱいいそうですね。

今回のオレンジは、同じ鹿児島の ”たんかん”

しかし今回手に取ったのは、 ”ぽんかん” ではなく ”たんかん” であります。

あのぽんかんを生み出した南国・鹿児島県のオレンジですから、幼きころの感動を再度与えてくれる美味しいモノに違いない！

たんかんの果汁の濃厚さは半端ない

ざっくり切ってみましたが、おっとぉ～、眩しいくらいに朝の光を反射する果肉のオレンジ色。期待に違わぬ色合いで、のっけから好感触！

また、この果汁の多さが半端ない。断面からも溢れそうな瑞々しさを感じさせる逸品、さすが鹿児島フルーツです♪

味ももちろん、非常に甘くてすっきり。ぽんかんよりも甘みが強い感じで、すばらしい味でございます。鹿児島のオレンジに外れなし！

朝の出勤前、新鮮なフルーツで一日すっきり気分で仕事に臨めちゃいます。(^^♪

たんかんって、ぽんかんとどこが違うの？

ちょっと気になって、”ぽんかん” と ”たんかん” の違いを調べてみました。こんな感じです。

ぽんかんたんかん
見た目ややゴツゴツツルツル
外皮厚い薄い
内皮薄い薄い
甘み（レベル1~10）5~99~10
酸味少なめややある
収穫時期11月下旬~1月中旬1月下旬~4月中旬
出典： https://kokoromachi-gift.com/tips/chigai-ponkan-tankan/

どちらも捨てがたいところですが、現在3月中旬、これからいっぱい楽しめそうなのは ”たんかん” の方かな？

たんかんは、ぽんかんと並ぶ鹿児島の私的ツートップだ！

私的には、この ”ぽんかん” と ”たんかん” 、西郷さんと大久保さん並みのツートップと位置付けちゃいますよぉ～。(^^;

これからはタンカンの季節になりそうですし、また楽しみが増えちゃいました。(^^♪




春の柑橘系チャレンジは、まだまだつづく．．．。(^_-)-☆

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