みなさんこんにちは。信州パン奉行（プロフィールは こちら）でございます。m(_ _”m)
今回は昨年12月にオープンされた、おそらく富士見町唯一の焼き鳥屋 ささ吉商店 さんを紹介させていただきます。
買物に出掛けたホームセンターにて発見！
この日は仕事を早く切り上げ、帰り道でホームセンターへお買い物。
4月で暖かくなって、いい青空に抱かれちゃってる気分です。
買物が終わって駐車場内を見渡すと、どうも移動販売っぽいお店が出てますねぇ。
気になるから行ってみましょう。
炭火の香り、めっちゃいいかんじ♪
近づくにつれて、とってもいい香りを感じます。
おぉ～、これは炭火の香りだっ！これは焼き鳥だっ！(^^♪
すごいいい香りで、めっちゃいい感じ。
これこれっ！
看板を見て驚きのお手ごろ価格！
「この町に焼き鳥屋さんがあったんだぁ～」、ってのが一つ目の驚き。
看板を見て、「へぇ～、これはお手ごろっ」と、リーゾナブルさに二つ目の驚き。
ダブルパンチの印象で、いやいや、これはいいところ見つけちゃったんじゃないの？
会心の一撃の可能性ありっ！
焼き鳥と”心意気”をいただいてきました
お店の方と少しお話させていただきました。
ここは移動販売をしてらっしゃる 焼き鳥・ささ吉商店 さん。
2021年12月ころにオープンされたと伺いました。まさに新規開店し間もないところなんですね。拠点はここ、富士見町の綿半さんの駐車場だそうですが、一時期は富士見パノラマにいらっしゃったりなど各地を回られてるようですよ。
富士見町内で他に焼き鳥屋さんは聞いたことがなく、こちらでチャレンジしてらっしゃるとのことで、こういうチャレンジ精神がすばらしい！
自分自身が会社員として過ごしてきた過去を考えると、こういう若くして事業を営む意思を持たれている方は、非常に好感が持て、応援したくなってしまうのです。
．．．ぼくも歳をとっちゃったってことなのでしょうかね？(^^;
ご主人の心意気に熱いものを感じながら、美味しそうな焼き立ての焼き鳥を手に家路についたのでありました。
炭火焼が美味い。日本のサラリーマンの活力の原点！
持ち帰って晩酌とともに食べた焼き鳥は、さすがに美味かった！
写真は上から、もも、豚味噌ホルモン、ぼんじり。こりゃ最高です。(*^▽^*)
かつての高度成長時代に繁栄を極めた日本の産業、当時それを支えたサラリーマンのみなさま方は、仕事帰りのこんな焼き鳥を頬張りながら、また翌日も頑張っていたに違いありません。
当時の活力がこの富士見町に戻って来ますよう、願いを込めながら完食させていただきました。
町内のおじさん世代も若いみなさまも、焼き鳥をぜひ如何でしょう？
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