・いつまでも話していられそうな温かい雰囲気が非常にgood。
・ほぼ朝ごはんメニューに特化してます。
・半端ない地元愛、思いが伝わりそうな味わいです。
みなさんこんにちは。信州パン奉行（プロフィールは こちら）でございます。m(_ _”m)
今回は富士見町の富士見駅前、話題のお店の 朝喫茶ちっと さんに念願かなって訪問したときの様子になります～。
ワクチン接種後に念願の訪問。
こちらのお店をここで紹介するのは今回が2回目なのですが、前回は未訪問ながら おにぎり のみを紹介であったので、今回が実質初めてになりますね。
この日は朝一でコロナワクチンの初回接種を終了。その足で、午後には営業が終わってしまうこのお店へ、待望の訪問を果たしてきました。
参考までに、わたしのワクチン接種の様子。接種自体に大した痛みは伴わなかったのですが、その夕方ころから腕に違和感を感じ、夜から翌日にかけて腕を上げるのが痛くて少々不自由でした。幸い発熱などの症状はありません。接種会場の段取りは極めてスムーズで、しっかりしたものでしたよ。（さすが、富士見町！）
場所は非常に目立つし、行きやすい。
このお店の場所ですが、非常にわかり易くて便利。
富士見駅をまっすぐ出ると、すぐ正面に見つかっちゃいます。クランク状に走る道のちょうど角にあり、駅や商店街側から道沿いに行くと嫌でも目が入ってしまうような、目立つ位置に存在します。
しかも、すぐ近くに駅や商店街の駐車場も存在するため、車で来ても困ることはほぼなさそう。
なので、初めての方も安心して来訪いただけそうに思いますよ。
かつての小料理屋を改装し、5月に開店。
接種会場から徒歩で向かい、お店に着いたら、店先で店主のお姉さんが窓拭きをしてる最中でした。朝食の時間帯が過ぎた落ち着いていたころだったでしょうに、来ちゃってすみません、って感じ。(^^;
それでも、明るく店内に迎え入れていただけました。( ^^) _U~~
かつては小料理屋だった店舗を改装されたそうで、中に入ると木目の壁や玉砂利の床が、その当時を彷彿とさせてくれます。
こう言うと古風な感じに聞こえてしまいますが、店主さん好みで装飾された店内には絵画や花がいっぱい飾られ、ちっとも古そうな雰囲気は漂いません。むしろ、老若男女だれでも集って寛げそうな、非常におしゃれなお店です。(*’▽’)
座席は、カウンターに5席ほど。カウンターには檜の一本木が使われ、これが非常に立派！少しリッチな気分を味わえてしまいますね。(*^_^*)
今年（2021年）の5月に開店されたばかりということもあり、どれもこれもどこもかしこも、とてもきれいでした。「現在はカウンターのみで、そのうち2階も開けちゃうかも？」とも仰ってました。
”朝喫茶”たる所以。
店頭の看板に書かれてあるとおり、このお店の営業時間は、朝7時から昼1時まで（日曜は昼4時まで）。なんか都会的な営業スタイルで、この界隈では珍しいですよね。(^^♪
話を伺うと、店主さんが朝ごはんが大好きだそうで、
「店を開きたくて、勢いで朝喫茶を開店しちゃった」
とか。なんともチャレンジャブルな姿勢が、すごく好感持てますね。こういう新たな動きが、次第にこの町に新たなニーズを作り出してしまうかもしれません。ついつい応援したくなってしまいます。(‘ω’)ノ
メニューを拝見。やはり朝ごはん的。
さて、メニューを拝見します。店主さんのこだわりどおり、ドカーンと朝ごはんメニューが充実しております。お味噌汁がおすすめとおっしゃってました。( ..)φメモメモ
わたしはいつものとおり、ブレンドコーヒーを注文。
なお、お店の公式Instagramには食事の写真がいっぱい紹介されてますよ。お料理上手なのが見て取れる、美味しそうなメニューがいっぱい。早速インスタフォローさせていただきました～。!(^^)!
朝のひとときにぴったりなコーヒーが出て来ました。
やってきました。注文したブレンドコーヒー。
確かに朝食後にゆったり飲めそうな、浅挽きっぽいあっさり風味を味わわせていただきました。
「お、やるな？」(*’ω’*)
といった味わいです。
地元への愛情が滲み出ています。
ところでこのコーヒー、メニューに『ちっとオリジナルブレンドコーヒー』と書かれておりますね。
何がオリジナルなのかを尋ねたところ、実は地元で有名なコーヒー豆のお店 テーブルランド さんに依頼し、朝食にマッチしたブレンドコーヒーを作ってもらって調達しているものだそうです。 ^^) _旦~~
テーブルランドさんのコーヒーは、冬の某イベント会場で一度いただいた経験があり、本格的な深みに感心した覚えがあります。あのテーブルランドさんとあらば、この味も納得。
なお紅茶については、かつて町内にお店を構え現在は原村に移転されている カメリアニコティー さんから調達しているのだそう。
それと、上のメニュー写真を見てお気づきになられましたでしょうか？写真内のメニュー表の左下あたりのコメント。(?_?)
お米は地元の『田端さくら米』、味噌も地元で手作りの『富士見高原味噌』と、どちらも店主さんの伝手で地元特選品が食材として取り揃えられています。
以前は役場に勤務されていたという、この店主のお姉さん、いろんなコネクションを活用し、お互いに助け合いながらお店を切り盛りされているようです。
とにかく、店主さんの地元愛がすごい。( ﾟДﾟ)
コーヒーをいただきながら交えた各種の中でも、町を元気づけるためにも町中のいろんな知り合いから協力を得ながらお店を立ち上げた話を聞かせていただきました。
随所に店主さんのお人柄と行動力が、じわっと感じられますね。下の記事からも、それがよ～く伺えます。( ^)o(^ )
文句なく、応援続けます。
しばし、雑談に盛り上がってしまいました。かなりローカルな話題ばかりだったので、内容はここでは割愛。楽しい時間を過ごさせていただきました。
ここは、町の文化を変えちゃいそうな、愛情とパワーを秘めたお店。これからも応援させていただこうと思います。
朝喫茶ちっと 住所：〒399-0211 長野県諏訪郡富士見町富士見4654-856 電話番号：080-2590-1501 営業時間：07:00~13:00 定休日：水、木 駐車場：あり（商店街用駐車場） 支払い：現金
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