2022年もやって来ました、”ふきのとう”さま。春の陽気もきっと間もなく！

みなさんこんにちは。信州パン奉行（プロフィールは こちら）でございます。m(_ _”m)

暖かくなったり寒が戻ったりの季節ですが、今回は春が確実に深まっている風景です。

”ふきのとう”が春を告げに我が家にも

我が家の蕗の薹（ふきのとう）が、ようやく現れはじめました。

今冬は冷えたもので、例年よりもやや遅めの感あり。(._.)

それでもこの黄緑色を見ると、うれしくなっちゃいますよね。この地にもやっと春の到来を感じます。

すくすくと育って様が愛らしい

岩の合間からも小さな芽が出て来てますよ。

「がんばれよぉ～」

なんて声をかけたくなってきちゃったりして。(^_-)-☆

よそで採ったものも合わせて、収穫はこんなものでございます。m(_ _”m)

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ふき味噌の苦みがいいんだなぁ～♪

春の味・ふきのとうと言えば、天ぷらを思い出しますが、今回は妻が『ふき味噌』を作ってくれました。

味噌とのマッチングの味、これがまたいいんだなぁ～♪お酒が進んじゃいそうな一品です。!(^^)!

今年の春も、山歩きで山菜採りに行っちゃうかなぁ～。楽しみな季節になってまいりました。(^^♪

では、みなさんまたお会いしましょう～。

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